中餐切配（五險(xiǎn)一金+包吃）

崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)中餐食材的清洗、切配工作，確保食材處理符合烹飪要求。
2. 根據(jù)菜品需求，準(zhǔn)確、高效地完成配菜，保證菜品質(zhì)量和出餐速度。
3. 具備成本把控意識(shí)，合理使用食材，減少浪費(fèi)。
4. 嚴(yán)格遵守餐飲衛(wèi)生規(guī)范，確保操作流程符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
5. 維護(hù)工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生，保持良好的工作環(huán)境。

任職要求：
1. 有中餐切配相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成配菜及清洗工作。
2. 熟悉中餐食材特性及處理方法，具備基本的刀工技能。
3. 具備較強(qiáng)的成本意識(shí)和責(zé)任心，注重食材利用效率。
4. 了解并嚴(yán)格遵守餐飲衛(wèi)生規(guī)范，有食品安全意識(shí)。
5. 身體健康，能適應(yīng)廚房工作環(huán)境，吃苦耐勞，服從管理。