后廚配菜

崗位職責(zé)：
負責(zé)食材的準備與處理，確保食材新鮮、干凈；根據(jù)菜品需求進行合理搭配，保證菜品的色香味俱佳；協(xié)助廚師進行烹飪過程，及時提供所需食材；保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生，遵守食品安全規(guī)定。

任職要求：
具備良好的食材鑒別能力，能挑選新鮮食材；熟悉各類菜品的制作流程及食材搭配原則；工作認真細致，責(zé)任心強；具備良好的團隊協(xié)作精神，能與廚師及其他后廚人員有效溝通；身體健康，持有健康證。